In der Zuckerfabrik

Auf dem Rückweg sahen wir uns in einem kleinen Betrieb zur Gewinnung von Melasse aus Zuckerrohr um. Die geernteten Zuckerrohrpflanzen werden ausgepresst und das Zuckerwasser in den Kesseln eines Tunnelofens zu Melasse verkocht, welche an Zuckerfabriken zur Weiterverarbeitung verkauft wird. Die Pflanzenreste nutzt man als Brennmaterial für die Öfen. Als Steffen einen Ofenbauer beim Ausschmieren eines Ofens sah, war kein Halten mehr. Er sprang in den Ofen und belehrte sogleich über das Entfernen losen Materials und Vornässen der Schamottesteine, bevor neuer Lehmmörtel aufgetragen wird. Viel genützt hat es nicht. Wir haben ihn mit vereinten Kräften aus dem Ofen gezerrt, sonst würde er jetzt noch drin stehen und Anweisungen geben.