Auf dem Bio-Bauernhof

In unseren Reiseführern und in den Hotelunterlagen wurde ein Abstecher zur Organic Farm ein paar Kilometer flussaufwärts als lohnenswertes Ausflugsziel genannt. Die Farm hat sich auf die Herstellung von Maulbeertee spezialisiert und sollte ein sehr gutes Restaurant mit authentischer laotischer Küche besitzen. Also haben wir uns ein Boot bestellt und sind den Fluss hinauf gefahren. Wir wurden im Nirgendwo abgesetzt und standen nun vor dieser Organic Farm. Es war alles sehr Organic und ein bisschen Farm. Weit und breit keine Menschenseele außer einem Mütterchen, das wir beim Essen störten. Wir liefen ein bisschen rum und stellen fest, dass hier vor langer Zeit mal was aufgebaut worden war und dann scheinbar in Vergessenheit geriet. Da wir nun einmal da waren, beschlossen wir, an einem der einsamen Tische am Fluss etwas zu essen und zu trinken. Beim Mütterchen gaben wir unsere Bestellung auf und siehe da, es gab einen vorzüglichen Maulbeertee und Maulbeerwein, dazu eine Platte mit diversen handgemachten Ziegenkäsen, garniert mit frischen Zwiebeln und Kräutern sowie Baguette. Eine Delikatesse! Auch der Lao Spicy Papaya Salad und die Klebreis-Desserts mit Mango und Ananas waren hervorragend. Am Ende war alles gut und wir bestellten uns ein Tuk-Tuk für die gemütliche Heimreise.